“夏日炎炎，吃什么都不带劲。刚出的嫩花生稍微加点厨房香料煮出夏日小零食。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煮花生的做法步骤
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1将买来的花生用自来水淘洗，把花生外壳的泥巴洗净。
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2洗干净的花生倒入煮锅内，加入没过花生的水量，把干辣椒姜片香叶八角一起放入锅中。
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3待水开后，加入适量盐。中小火煮15-20分钟，关火，让花生在里面闷几个小时再取出放冰箱。更入味。
小窍门
刚煮出的花生味道淡，放在锅中的水里浸泡几小时再放入冰箱（放冰箱时记得倒点煮花生的水），夏日喝小酒，午后小零食。就搞定了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜