“荞头营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜，荞头中所含的有效成分为一种有机硫化物，类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分－蒜素。腌糖醋荞头，风味独特，口感丰富。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌糖醋荞头的做法步骤
-
1荞头清洗干净，彻底晾干水分。 -
2荞头放入一个干净的大碗中，加盐。
-
3糖。
-
4拌匀，密封腌一个小时。
-
5加入白醋和白酒，翻拌均匀。
-
6放入一个密封的玻璃瓶中，拧紧盖子，放入冰箱，腌上一个星期就能吃了。
-
7美味可口。
-
8????。
小窍门
盐、糖、醋都可以根据个人的口味调整，玻璃瓶要先用开水烫一下，整个腌制的过程都要无油无水无菌哦。
使用的厨具：其他
所属分类：
泡酱腌菜
家常菜
自制酱料