食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿手擀面的做法步骤
-
1普通面粉分次加入少许清水活成光滑面团，我这是昨天剩下的，从冰箱里拿出来直接用就可以了 -
2西红柿两个洗净，划十字刀，开水中烫一下捞出去皮
-
3切成小块儿
-
4海米洗净泡软
-
5葱姜末备用
-
6热锅凉油，放入葱姜末，海米炝锅
-
7爆出香味
-
8放入西红柿块儿翻炒
-
9炒出水份
-
10放入清水烧开
-
11将活好的面团擀成薄片，撒上面粉
-
12切成面条
-
13汤已烧开
-
14下入面条，加少许盐
-
15鸡蛋打散
-
16淋入汤中，出锅前撒黄瓜丝或香菜
-
17成品图
-
18成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜