食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿手擀面的做法步骤
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1普通面粉分次加入少许清水活成光滑面团，我这是昨天剩下的，从冰箱里拿出来直接用就可以了 -
2西红柿两个洗净，划十字刀，开水中烫一下捞出去皮
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3切成小块儿
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4海米洗净泡软
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5葱姜末备用
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6热锅凉油，放入葱姜末，海米炝锅
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7爆出香味
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8放入西红柿块儿翻炒
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9炒出水份
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10放入清水烧开
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11将活好的面团擀成薄片，撒上面粉
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12切成面条
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13汤已烧开
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14下入面条，加少许盐
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15鸡蛋打散
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16淋入汤中，出锅前撒黄瓜丝或香菜
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17成品图
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18成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
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- 红枣醪糟荷包蛋
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