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诗文 西红柿手擀面
释义
西红柿手擀面的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 两个
  • 面粉 少许
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 海米 适量
  • 葱 适量
  • 姜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

西红柿手擀面的做法步骤

  • 西红柿手擀面的做法步骤：1
    1
    普通面粉分次加入少许清水活成光滑面团，我这是昨天剩下的，从冰箱里拿出来直接用就可以了
  • 西红柿手擀面的做法步骤：2
    2
    西红柿两个洗净，划十字刀，开水中烫一下捞出去皮
  • 西红柿手擀面的做法步骤：3
    3
    切成小块儿
  • 西红柿手擀面的做法步骤：4
    4
    海米洗净泡软
  • 西红柿手擀面的做法步骤：5
    5
    葱姜末备用
  • 西红柿手擀面的做法步骤：6
    6
    热锅凉油，放入葱姜末，海米炝锅
  • 西红柿手擀面的做法步骤：7
    7
    爆出香味
  • 西红柿手擀面的做法步骤：8
    8
    放入西红柿块儿翻炒
  • 西红柿手擀面的做法步骤：9
    9
    炒出水份
  • 西红柿手擀面的做法步骤：10
    10
    放入清水烧开
  • 西红柿手擀面的做法步骤：11
    11
    将活好的面团擀成薄片，撒上面粉
  • 西红柿手擀面的做法步骤：12
    12
    切成面条
  • 西红柿手擀面的做法步骤：13
    13
    汤已烧开
  • 西红柿手擀面的做法步骤：14
    14
    下入面条，加少许盐
  • 西红柿手擀面的做法步骤：15
    15
    鸡蛋打散
  • 西红柿手擀面的做法步骤：16
    16
    淋入汤中，出锅前撒黄瓜丝或香菜
  • 西红柿手擀面的做法步骤：17
    17
    成品图
  • 西红柿手擀面的做法步骤：18
    18
    成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜  
随便看

　

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更新时间：2026/6/30 7:38:00