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诗文
QQ串
释义
食材明细
主料
木薯淀粉
适量
辅料
花生
适量
调料
白糖
适量
白芝麻
适量
黑芝麻
适量
甜香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
QQ串的做法步骤
1
木薯淀粉用开水下去搅拌(这个步骤很烫,但也是口感会Q的关键),可以先用筷子或擀面杖搅拌但可以揉成团之后面团摊开,不用太薄,用盖子压出形状!
2
水开,放下去煮至浮起来即可!
3
准备冰开水(可以食用的水,冰的)从煮好马上,记得马上捞起来放入冰水里,这是煮起来可以Q的关键!
4
那出签子,把泡在水里的QQ串,串起来,就可以食用啦。
5
也可以沾点花生碎味道更好(花生碎做法:花生,白糖,白芝麻,黑芝麻)打成粉,可干吃,也可沾这吃!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2024/10/19 21:36:12