“老少皆宜的一道家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1生菜洗净备用，蒜瓣切片。 -
2锅中倒入油，小火稍温一下。 -
3倒入蒜瓣煸香。 -
4倒入生菜开始炒。 -
5炒至断生加入蚝油。 -
6最后加少量糖，起锅。
小窍门
蒜瓣煸时火候要控制好，不要煸焦掉，稍闻到煸的蒜香，紧接着就可以把生菜倒入锅中翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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