“我平时就是特别喜欢吃南瓜，用南瓜做的东西，特别喜欢用南瓜汁和面做馒头包子饺子花卷……颜色好有食欲。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜汁花卷的做法步骤
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1南瓜1小块。 -
2洗净去皮切成小块。
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3放绞肉机里稍微加点凉开水打成汁。
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4300克面粉，3克酵母加上南瓜汁。
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5和成面团。
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6放冰箱1夜冷发酵。
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7第二天早上揉好面。
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8擀成大片，抹一层油，撒上点盐，再撒一层面粉。
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9卷起来。
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10切成段。
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11随意拧成花卷。
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12放锅里二次发酵30分钟，到时间把锅里的水烧开。然后再蒸20分钟，关火后过两分钟开盖。
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13花卷蒸好了。
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14南瓜汁花卷。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷