“很小巧的烧麦。。。。是烧麦总动员哦，和室友一起包的。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海鲜烧麦的做法步骤
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1和面，面稍微软一点，和好后放一旁醒半个小时。 -
2将大葱，胡萝卜，黑木耳，红椒切碎。 -
3鸡蛋3个，摊鸡蛋饼，摊好后也切成丁。 -
4把蟹棒放微波炉转1mins，这样的话好切，也切成丁。 -
5将馅放在一块，加入盐，老抽，生抽，香油还有白胡椒粉，加一点点糖，搅拌均匀。 -
6擀皮，和擀饺子皮一样，大小随自己的喜爱哈。
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7在面皮中间放馅，不要贪多，也不要太少，和包包子一样，只是最后1/3的口不捏就好了。 -
8蒸锅中加水，烧开后放上烧麦，蒸10mins，当当当，出锅了。
所属分类：
主食
家常菜