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诗文	三色素小炒
释义	食材明细 主料 麻山药 适量 胡萝卜 适量 笋 适量 西蓝花 适量 辅料 葱 适量 蒜 1瓣 食用油 适量 蚝油 1匙 盐 适量 原味 口味 未知 难度 三色素小炒的做法步骤 1 西蓝花掰成小朵，笋斜刀切厚片，焯水备用。 2 胡萝卜切片，麻山药切片后立即用水浸泡上防止变黑，蒜切片，葱切碎。 3 锅内放入食用油，油热放入葱蒜爆香。 4 放入胡萝卜翻炒几下。 5 放入笋、西蓝花、麻山药继续翻炒，加入盐、蚝油炒至断生。 6 出锅，装盘。 所属分类： 热菜   家常菜
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