“塔菜又称菊花菜，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦塔菜炒香菇的做法步骤
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1塔菜洗净。 -
2香菇洗净切片。
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3热锅冷油放入塔菜香菇中火炒熟，加盐和鸡精调味。
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4清淡蔬菜，年菜去腻系。
小窍门
塔菜微苦，有不少朋友不太喜欢，不过过年大鱼大肉，来点解解腻也是不错的，炒时可放入一点白糖去除苦味。
使用的厨具：炒锅
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