“如今生活条件好了，人们的餐桌上，更多的是注重合理搭配，营养均衡，过年也不例外。要过年了，大家都希望讨个好彩头，分享给大家一道素净可口寓意吉祥营养丰富的素菜，花开富贵一豉香花菜。不仅好看，味道更是超级棒。豆豉炒有机花菜比一般花菜脆爽，营养价值也高。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豉香花菜的做法步骤
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1有机花菜1个，豆豉20克，青椒半个，胡萝卜半根，香菇4个，洋葱4分之1个。 -
2花菜掰小朵，泡洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉。
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3青椒洗净切片，胡萝卜刻成小花，香菇洗净手撕，洋葱切片。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油炒香洋葱，然后加胡萝卜香菇，加上豆豉，浇上一点水让豆豉的香味发散出来大火收干，加入焯好的花菜，最后加加上青椒断生就可以了。因为豆豉特别咸不能再加盐了。
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6花开富贵一豉香花菜。
使用的厨具：平底锅
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