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诗文 辣白菜拌豆皮针菇卷
释义
辣白菜拌豆皮针菇卷的做法
“鞭炮声声辞旧岁,预祝美天及美友新春快乐,来年更上一层楼。
也算新锅锅的试用菜谱吧,这次是用煮的方式,依然很给力。”

食材明细

主料
  • 油豆皮 2张
  • 金针菇 1份
  • 辣白菜 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 芹菜 1根
  • 韭菜叶 1根
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤

  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:1
    1
    油豆皮洗净,切越7.8公分宽,20公分长。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:2
    2
    洗好的金针菇图片没传上来。包上金针菇卷起来,用牙签固定。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:3
    3
    所有的豆皮都卷好。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:4
    4
    冷水下锅。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:5
    5
    煮开后再煮2分钟。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:6
    6
    倒掉水。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:7
    7
    去掉牙签。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:8
    8
    摆盘,中间放洗好的芹菜梗。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:9
    9
    取辣白菜。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:10
    10
    尽量取汤汁,也可以把辣白菜切细末。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:11
    11
    汤汁浇在豆皮上即可。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:12
    12
    看着芹菜梗颜色不好,又洗了韭菜叶子,放在芹菜梗上。
  • 辣白菜拌豆皮针菇卷的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 10:51:53