“燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢。燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红枣冰糖燕窝的做法步骤
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1干品燕窝备用。 -
2用冷水泡发，用镊子捡取细小的羽毛，这和品质还很不错，基本没有。
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3泡发的燕窝晶莹剔透。
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4红枣洗净。
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5把炖盅里放入纯净水，加入洗净的燕窝和红枣，打开炖肉键炖。
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6老冰糖一块，在快炖好时加入到炖盅里。
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7经过3个小时燕窝炖好了。
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8可直接食用，美味的养颜甜品。。。
小窍门
1，泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发。
2，燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
3，燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。
2，燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
3，燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
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酒席