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诗文	酸辣木耳
释义	食材明细 主料 水发东北黑木耳 200克 辅料 香菜 1棵 小米辣 3个 蒜 3瓣 新姜 小块 柠檬 2个 生抽 适量 鱼露 适量 盐 适量 味精 适量 中辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酸辣木耳的做法步骤 1 1、木耳去根蒂，放水里洗净，手撕成小朵。 2 2、把木耳放沸水中焯水2分钟。 3 3、姜蒜去皮洗净剁碎。香菜洗净切段，辣椒洗净切段。 4 4、柠檬放榨汁器中榨出汁来。 5 5、把木耳和切好的作料放入凉拌大碗里。 6 6、柠檬汁倒入小碗里，加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。 7 6、柠檬汁倒入小碗里，加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。 8 7、把调好的料汁倒入凉拌碗里拌匀即可。 9 成品图 所属分类： 凉菜   家常菜
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