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诗文
酸辣木耳
释义
食材明细
主料
水发东北黑木耳
200克
辅料
香菜
1棵
小米辣
3个
蒜
3瓣
新姜
小块
柠檬
2个
生抽
适量
鱼露
适量
盐
适量
味精
适量
中辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸辣木耳的做法步骤
1
1、木耳去根蒂,放水里洗净,手撕成小朵。
2
2、把木耳放沸水中焯水2分钟。
3
3、姜蒜去皮洗净剁碎。香菜洗净切段,辣椒洗净切段。
4
4、柠檬放榨汁器中榨出汁来。
5
5、把木耳和切好的作料放入凉拌大碗里。
6
6、柠檬汁倒入小碗里,加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。
7
6、柠檬汁倒入小碗里,加入盐、生抽、鱼露、味精调匀。
8
7、把调好的料汁倒入凉拌碗里拌匀即可。
9
成品图
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 7:50:27