“肥牛鲜虾披萨，是咱第一次做披萨，空前成功呀，好吃好吃，儿子赞不绝口，还发图到网上，气气他的同学们！”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肥牛鲜虾披萨的做法步骤
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1马苏里芝士切碎（或刨丝），披萨酱料的材料混合好后煮均匀待用 -
2鲜虾去头肠、洋葱切丝、红绿辣椒切圈、肥牛切小块 -
3把虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛分别用干锅炒熟，去掉一部份水份待用（也可用烤箱烤200度烤5分钟） -
4把饼底材料除黄油外放入面包机内搞拌 -
5在面团成团后加入黄油 -
6面团发酵2倍大 -
7取出面团排气，松驰10分钟 -
8取一圆形烤盘，涂上一点色拉油待用（可用黄油） -
9把面团擀成圆片 -
10把面片放入烤盘，用叉子在面片上叉出孔，以便排气 -
11把披萨酱料均匀涂在面片中间，边边留2厘米不要涂 -
12洒上3分之2的马苏里芝士碎 -
13均匀地放上炒过的虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛碎 -
14放入烤箱，200度烤15分钟 -
15取出披萨 -
16在披萨上放入3分之1余下的马苏里芝士碎 -
17再入烤箱烤5分钟左右 -
18出炉即可食用
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙