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诗文	清蒸猪肉鱿鱼丸子
释义	食材明细 主料 猪肉 250克 鱿鱼 100克 辅料 葱 1根 大蒜 2瓣 胡萝卜 1根 白菜 100克 配料 酱油 2大匙 黑胡椒 适量 十三香调料粉 1小匙 蚝油 1匙 盐 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法步骤 1 1、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+蒜，放入料理机里打成肉糜； 2 2、把胡萝卜+白菜也打成碎； 3 3、把1和2搅拌均匀，加入酱油+黑胡椒+十三香+蚝油+盐，搅拌均匀，打上劲 4 4、把肉馅团成一个个丸子，放入盘中； 5 5、蒸锅加水在火上加热至上汽，放入丸子，大火蒸8分钟左右，出锅即食. 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   秋季食谱
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