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诗文 清蒸猪肉鱿鱼丸子
释义
清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 250克
  • 鱿鱼 100克
辅料
  • 1根
  • 大蒜 2瓣
  • 胡萝卜 1根
  • 白菜 100克
配料
  • 酱油 2大匙
  • 黑胡椒 适量
  • 十三香调料粉 1小匙
  • 蚝油 1匙
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法步骤

  • 1
    1、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+蒜,放入料理机里打成肉糜;
  • 2
    2、把胡萝卜+白菜也打成碎;
  • 3
    3、把1和2搅拌均匀,加入酱油+黑胡椒+十三香+蚝油+盐,搅拌均匀,打上劲
  • 4
    4、把肉馅团成一个个丸子,放入盘中;
  • 5
    5、蒸锅加水在火上加热至上汽,放入丸子,大火蒸8分钟左右,出锅即食.
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/17 5:48:07