食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒小白菜的做法步骤
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1小白菜洗好 -
2小白菜掰成小段，葱切成小段，猪肉切好备用 -
3锅里放油，油热后加入葱肉 -
4待肉片变色后放入小白菜，粉条翻炒，根据锅里水的多少加水，若水多的话不用加水，待菜都变色变皱水开后即可。 -
5好了，出锅
小窍门
小白菜很容易熟，不用长时间翻炒。
小白菜很嫩，炒的时候就有水下来，所以有时可以不用加水的。
粉条可以吸水，所以水可以加的比平常做菜多一点点。
小白菜很嫩，炒的时候就有水下来，所以有时可以不用加水的。
粉条可以吸水，所以水可以加的比平常做菜多一点点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
技巧类