“很少做面食，也比较没信心，两年前我是个连面都不会和的人，到现在为至也没和过五次面，上次做馅饼和面太硬了，结果失败了，今天再奋斗一回，结果得到了某人第一次夸奖味道确实不错，终于有点信心了，以后继续努力！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱花饼的做法步骤
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1将葱切成细末备用 -
2将面粉揉成面团，要把面和软 -
3将面团擀成面饼，越薄越好。 -
4倒少量香油 -
5将香油摊开，让面饼都沾上 -
6撒上少许芝麻 -
7撒上葱花和盐，要均匀的散 -
8将放好料的饼卷起来 -
9成了长条 -
10再卷成这个样子。 -
11将卷好的饼再擀薄，选择和锅适合的大小吧，如果爱吃软的，就擀厚点，如果爱吃酥的，就擀薄。 -
12锅烧热，放小许油，让锅底粘均匀，然后放入面饼。 -
13小火煎，差不多三分钟吧，等一面差不多之后翻面，再煎三分钟，基本能熟。 -
14两面都煎熟之后就可以出锅了，切成小块开吃。
小窍门
1、一定要小火，不然很容易糊而且还不好熟。
2、面要软，和包饺子的面差不多。
2、面要软，和包饺子的面差不多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜