食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
发面南瓜豆沙饼的做法步骤
-
1南瓜入蒸锅蒸熟。 -
2蒸熟的南瓜压成泥。我用的南瓜很面，水分较少。 -
3加入2勺白糖拌匀。 -
4加入约300克面粉、2克酵母。 -
5翻拌均匀。 -
6加入牛奶，用刮刀翻拌成面团，面团非常软，不用手揉。置温暖处发酵。我是晚上和面早起做，冰箱冷藏发酵过夜。 -
7这是发好的面团。 -
8翻拌排气。 -
9手上抹油防粘，取一块面团按扁。 -
10加入适量豆馅。 -
11包起来。 -
12锅里注油烧热，放入南瓜红豆饼胚，按扁。 -
13中小火煎，一面煎至金黄后翻面。 -
14另一面也煎至金黄。 -
15再立起来煎煎边缘即可。 -
16暄软甜香，营养丰富。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 简单原味の南瓜盅粉蒸肉
- 南瓜碗饭
- 高笋肉片
- 芦蒿炒臭干
- 芹菜窝窝头
- 炒四丝
- 美味零食糖烤栗子
- 蜜汁叉烧五花肉
- 玉米牛奶饮
- 上海菜泡饭
- 冰糖炖木瓜
- 青椒土豆丝
- 香蕉卷饼
- 蒜香丝瓜
- 酒酿清香圆子
- 红烧罗非鱼
- 番茄滑蛋虾
- 鸭血粉丝大集合
- 焦香鸡肉炒馒头
- 熏肚边肉炒蒜青
- 红豆饭
- 姜汁菠菜
- 生汆丸子汤
- 香酥黄剑鱼
- 青椒皮蛋
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