诗文 | 花开富贵—mini八宝烧卖 |
释义 |
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食材明细
八宝烧卖的做法步骤
小窍门
1、烧卖的馅料可随个人喜好,自由组合。饺子皮也可用馄饨皮替代。
2、一定要将烧卖中间捏牢固,否则在蒸制过程中,会有“绽放”的危险。 3、应尽量做得小巧些,这样看起来更精致,且方便食用。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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