网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 美味胡萝卜丝
释义
美味胡萝卜丝的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 一根
  • 玉米面 一份
  • 白面 一份
辅料
  • 葱末 适量
  • 香菜末 适量
  • 干辣椒圈 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 色拉油 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒胡萝卜丝的做法步骤

  • 1
    将胡萝卜切成细丝,干的玉米面与干的白面(适量,多了会浪费哟)1:1的比例混拌匀。
  • 2
    将混合后的面粉倒入胡萝卜丝中,用手轻轻搅拌,使面粉均匀的挂在每个胡萝卜丝上(薄薄的一层)。
  • 3
    加入出境少量的精盐拌匀。
  • 4
    将拌好的胡萝卜丝,倒在蒸馒头用的笼布上,并用笼布包上(这样蒸的时候胡萝卜不会有水)开火,水开后大火蒸5分钟(胡萝卜细丝很好熟的)。
  • 5
    关火,将笼布拿出,打开,用筷子轻轻的挑一挑蒸熟的胡萝卜丝,散散热气和水分。
  • 6
    装盘,撒上葱末,香菜末,少量的小干干辣椒圈。
  • 7
    锅内倒入少量色拉油,烧热后淋在菜上(淋上油后小干椒会很香,胡萝卜素遇到油才会充分发挥出来)
  • 8
    拿起筷子筷子尝尝吧。(做完后觉得很好吃,只拍了一张,看看成果。)
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 10:57:06