食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
南瓜红枣发糕的做法步骤
-
1南瓜去皮，洗净上锅蒸十五分钟。 -
2煮过的枣切碎备用。
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3南瓜压成泥，打入两个鸡蛋，放枣碎，白糖搅拌均匀加三克酵母。加适量面粉搅成糊状，发酵一小时。
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4把发酵好的面糊放在模具里八分满，上面撒上葡萄干再醒十分钟，上锅蒸十五分钟姐。
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5发糕蒸好了，个个笑口常开。
小窍门
开锅后转小火，不然先锅后会回缩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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