“做点鸡蛋炸酱，随时煮碗面条舀上一勺，很方便。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炸酱的做法步骤
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1准备材料，鸡蛋磕入碗中。 -
2热锅，烧油，放入鸡蛋，用筷子搅碎，炒熟。放葱、放酱：如图左面是甜面酱，右面是黄豆酱。
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3炒匀。喜欢稀的可以少放点水，我没放水。我喜欢甜口的放了半勺白糖。
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4成品图。配面条。煮点菠菜就是蛋酱菠菜。
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5配面条。切点黄瓜丝最配。我没有就没放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料