网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄桃蛋挞
释义
食材明细
主料
低筋面粉
15 克
牛奶
140 克
奶油
180 克
辅料
蛋挞皮
12个
炼乳
15克
蛋黄
4个
配料
糖
80克
奶香 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄桃蛋挞的做法步骤
1
第一步,将蛋挞皮整齐码放到烤盘上。
2
准备蛋挞水的材料。140克牛奶和180克鲜奶油混合。加入15克炼乳。
3
15克低粉。
4
80克白砂糖
5
4个蛋黄
6
牛奶、奶油、炼乳加热后放入白砂糖搅拌至完全融化,接着依次加入蛋黄、低粉混合成为蛋挞水。
7
别看这几步,每份材料都要经过严格的称量,其实挺麻烦,也可能是因为第一次做,不是很熟练。接着在蛋挞皮里放入黄桃,倒入蛋挞水7分满。
8
放进烤箱,用210度上下火烘烤15分钟,要用上层烘烤哦,这样才有虎皮纹,当然各家烤箱温度不同可以根据实际情况做调整。烘烤了大概8分钟左右的时候蛋挞的样子。
9
皮脆内滑的黄桃蛋挞,香喷喷出炉喽。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
胡萝卜土豆丝卷饼
爽口萝卜条
萝卜丸子汤
香肠炒尖椒
鱼鲜粥
南瓜银耳糖水
韭菜鸡蛋水饺
螃蟹鲍鱼粥
油辣酱拌双丝凉面
肉松饭团糯米包油条
养生壶煮雪燕
里脊肉大蒜炒米面
煎饺子
香菇肉酱拌面
爱心意大利螺旋面
洛神花果茶
豆仔小河虾
牙签玉米
红枣花生杂粮粥
莲藕红枣汤
红糖糖心汤圆
水果茶之超多奇异果
温暖润滑的姜撞奶
豆渣饼
蒲瓜条炒肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 21:07:20