食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
-
1原料图。 -
2豆腐整盒取出，放入烧开的沸水中汆熟。 -
3汆熟后切成薄片。 -
4皮蛋切丁。 -
5取一小碗，放入生抽，糖，盐，调味后，加入适量的凉开水调成汁。 -
6豆腐平铺底部，上面盖上皮蛋丁，撒上葱花，将酱汁淋入。 -
7食用时淋上麻油即可。
小窍门
1、酱汁如果嫌多，可以少加入些凉白开，食用时从底部拌匀。
2、撒上些花生米味道也很不错。
3、葱花也可用香菜（芫荽）取代。
2、撒上些花生米味道也很不错。
3、葱花也可用香菜（芫荽）取代。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 【河北】红烧牛肉
- 【四川】豆腐火腿丸子
- 【四川】鱼香茄子
- 刀豆烧土豆
- 【四川】福禄双全
- 清蒸罗非鱼
- 【宁波】油豆腐山药油菜蕻
- 【港台】紫薯地瓜包
- 【广东】金橘枇杷雪梨糖水
- 【广东】红萝卜丝鸡蛋拌面
- 【哈尔滨】辅食小白菜??鸡肉松米粉
- 抹茶椰香北海道戚风
- 【宁波】中翅白菜煮粉丝
- 小时候的味道 萝卜丝饼
- 【重庆】豆花鱼
- 【意大利】意大利面~酸甜烟斗面
- 【宁波】面结排骨汤
- 燕麦巧克力饼干-德普烘焙实验室
- 【北京】韭黄馅儿水煎包
- 超级下饭菜【咸鱼茄子煲】
- 红烧土豆
- 蒸蛋糕——免烤免油不上火 蒸蒸日上迎新年
- 芝士鸡胸肉
- 香菇腐竹炒培根
- 【重庆】双椒带鱼
- 什么而什么办的成语
- 什么而什么功的成语
- 什么而什么动的成语
- 什么而什么化的成语
- 什么而什么匮的成语
- 什么而什么危的成语
- 什么而什么厌的成语
- 什么而什么反的成语
- 什么而什么发的成语
- 什么而什么古的成语
- 什么而什么可的成语
- 什么而什么同的成语
- 什么而什么味的成语
- 什么而什么和的成语
- 什么而什么售的成语
- 宋中送魏万之安西（明·林鸿）
- 宋中遇刘书记有别（唐·高适）
- 宋中遇林卢杨十七山人因而有别（唐·高适）
- 宋中遇陈二（唐·高适）
- 宋中道失小女戏宽之（宋·梅尧臣）
- 宋中道快我生女（宋·梅尧臣）
- 宋中道挽辞（宋·王安石）
- 宋中道都官挽辞二首 其一（宋·苏颂）
- 宋中道都官挽辞二首 其二（宋·苏颂）
- 宋中（唐·耿湋）
- 宋中（唐·耿湋）
- 宋主簿鸣皋梦赵六予未及报而陈子云亡今追为（唐·卢藏用）
- 宋义甫弹秋风（元·刘秉忠）
- 宋之问（宋·徐钧）
- 宋 乌衣巷（唐·孙元晏）
- 农网工程典型施工图册(架空线路分册)
- 玩儿捉迷藏(汉英对照)/华语学习金字塔
- 药学(中级)应试指南(2019全新升级版全国卫生专业技术资格考试中初级辅导用书)
- 金匮要略病因学研究
- 古汉语语音(孙常叙著作集)
- 中国法制史(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 萤火也争皓月光/意林少年励志馆2.0时代
- 老鼠嫁女儿(精)/小恐龙波比绘本馆
- 青年说--第三届中原发展研究创新奖成果集
- 语文教育经典研读手册(精)
- 走进深井古风新韵
- 陆巷村志/中国名村志文化工程
- 道真古傩/中国西南傩文化研究丛书
- 燃气管网工(燃气行业从业人员专业教材)
- 四川草原有害生物与防治(精)