食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄豆酱烧平菇的做法步骤
-
1平菇洗净撕成小朵。 -
2准备好葱花，姜末，小米辣，猪肉切片。 -
3两勺黄豆酱加一勺耗油，两勺生抽，半勺老抽搅拌均匀备用。 -
4水开平菇下锅焯水。 -
5焯水后的平菇控干水分备用。 -
6起锅烧油下入肥肉煸炒出油。 -
7放葱姜，小米辣花椒炒香。 -
8放肉片。 -
9翻炒制肉片变色加一勺料酒，加一勺调好的酱翻炒均匀。 -
10放入平菇翻炒均匀。 -
11放入剩余调好的酱。 -
12加鸡精和白糖调味。 -
13出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 千张炒香芹
- 芹菜炒肉
- 榴莲披萨
- 千张蒸猪手
- 节瓜苹果鸡骨汤
- 葱油饼
- 青椒炒肚片
- 四季豆炖排骨
- 茴香水饺
- 芦笋炒牛肉
- 养生花茶：玫瑰百合茯苓茶
- 玫瑰花馒头花束
- 牛肉炒芽菜
- 腱子肉玉米四季豆汤
- 香椿牛肉酱
- 鸡蛋水瓜汤
- 青提荔枝茶
- 山茶油炒鸡
- 奥尔良蜜汁五花肉
- 红烧黑鱼
- 油炸薄荷
- 柔软蜂蜜吐司面包
- 红糖发糕
- 咸肉粽子
- 蒜蓉酱
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