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诗文
姜蒜豉汁蒸排骨
释义
“一道很简单很家常的蒸排骨”
食材明细
主料
排骨
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
阳江豆豉
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
姜蒜豉汁蒸排骨的做法步骤
1
排骨洗净沥干备用
2
姜切好铺到排骨上
3
加入少量盐和生抽拌匀
4
阳江豆豉用水冲一遍,铺到排骨上
5
蒜头洗净切好铺到排骨上
6
冷水入锅,隔水蒸10分钟
7
拌匀即可食用
小窍门
少盐少生抽
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/5/19 8:14:55