正宗肉糜烧茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	肉糜烧茄子
释义	“茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。” 食材明细主料茄子 300克肉糜 50克辅料蒜头 1只葱适量姜适量老抽半勺生抽 2勺白糖 1勺咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度肉糜烧茄子的做法步骤 1 准备的原料。 2 茄子切滚刀块。 3 葱，姜，蒜切碎。 4 热锅凉油，加姜沫，肉米，一半的葱沫。 5 小火炒只肉米变白。 6 加入茄子。 7 中火翻炒几十秒。 8 加入老抽，生抽，白糖，炒匀。 9 加少许的清水烧开，改小火炖几分钟。 10 盛出，加上蒜沫，葱花，淋上热油就可以。 11 茄子烧肉米就做好了。使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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