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诗文	曲奇饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 280克 黄油 190克 全蛋 55克 牛奶 20ml 辅料 白砂糖 40克 糖粉 80克 香草粉 2克 盐 1克 牛奶香粉 2克 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 曲奇饼干的做法步骤 1 将室温软化的黄油进行打发，打发之发白和蓬松即可。 2 加入白砂糖和糖粉，继续打法打到完全蓬松为止，接着加入蛋液继续打发，打到蛋液和黄油完全融合。 3 将底筋面粉280克、盐1克、香草粉2克、牛奶香粉2克过筛后加入黄油糊中，在加入牛奶20ml。 4 进行搅拌，不要画圈，用十字法搅拌。 5 首先把菊花裱花头放入裱花袋中，然后找个大口径的杯子把裱花带套在上面，将面糊加入裱花带中。 6 首先在烤盘上放上油纸，然后裱出漂亮的面糊。 7 放入预热后的烤箱，上下管180度，12分钟左右。烤完后立即拿出冷却。 小窍门 我还做了抹茶和巧克力口味，做的时候适量加一下抹茶粉和巧克力粉 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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