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诗文
丝瓜肉丸
释义
食材明细
主料
丝瓜
2根
肉糜
150克
肉丸
80克
葱
小许
食盐
适量
鸡精
小许
花生油
适量
姜
适量
辅料
葱叶
小许
咸鲜 口味
氽 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
丝瓜肉丸的做法步骤
1
取丝瓜洗净
2
去皮
3
切厚片
4
肉糜
5
剁细
6
葱姜切末
7
肉馅里放葱姜末和食盐
8
放鸡精
9
放花生油
10
放清水
11
搅拌至上劲
12
热锅冷油
13
油热放食盐
14
放丝瓜炒至丝瓜断生
15
放清水
16
挤入肉丸
17
等待上传盖锅盖,中小火烧开
18
放入葱叶
19
搅拌均匀即可
20
装盘
21
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 16:13:48