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诗文
秘制红烧肉
释义
“老少皆宜的红烧肉,软软绵绵的”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
姜
适量
葱
适量
糖
10g
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
咸甜 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
秘制红烧肉的做法步骤
1
五花肉切块。
2
在锅里过一下水,然后把五花肉捞到盘里。
3
把姜和葱段切好。
4
这是已经捞上来的五花肉。
5
锅放入油,五花肉放进去煸炒。
6
炒的焦黄的时候依次放入糖,姜葱段。
7
加入料酒,继续煸炒。
8
然后放入高压锅里,加半碗水,压十分钟。
9
压好之后把肉放入锅里,大火收汁,就做好了。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/19 5:01:55