食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末腌菜的做法步骤
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1准备好食材 -
2猪肉切成末（用淀粉抓匀待用）、腌菜、姜、青椒、红辣椒、大蒜头都切成末
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3起锅烧油
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4油七成热时，下猪肉末翻炒变色
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5下辣椒末、大蒜末、姜末翻炒出香味
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6下腌菜加盐、鸡精、耗油调味，加一点点生抽翻炒均匀
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7起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 黄金鱿鱼圈
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- 清炒青萝卜
- 凉拌莲花白
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- 黄瓜拌鸡蛋
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- 挽赵丞相汝愚（宋·赵蕃）
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