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诗文
草莓酱
释义
食材明细
主料
新鲜草莓
500克
细砂糖
250克
柠檬汁
20克
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
草莓酱的做法步骤
1
草莓切成块,大的草莓对半两次切成四份,小的对半切。
2
加入细砂糖。
3
用筷子拌匀,盖上保鲜膜冷藏3小时以上。
4
将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入不锈钢锅或搪瓷锅中,大火翻炒。
5
直到草莓变软,转中火。
6
用中火慢慢熬,不时翻动。
7
准备好新鲜柠檬汁。
8
在草莓汁变浓稠时,加入柠檬汁。
9
搅拌均匀,熬至浓稠即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 素食 冰品
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更新时间:2025/3/17 14:15:40