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诗文 草莓酱
释义
草莓酱的做法

食材明细

主料
  • 新鲜草莓 500克
  • 细砂糖 250克
  • 柠檬汁 20克
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

草莓酱的做法步骤

  • 草莓酱的做法步骤:1
    1
    草莓切成块,大的草莓对半两次切成四份,小的对半切。
  • 草莓酱的做法步骤:2
    2
    加入细砂糖。
  • 草莓酱的做法步骤:3
    3
    用筷子拌匀,盖上保鲜膜冷藏3小时以上。
  • 草莓酱的做法步骤:4
    4
    将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入不锈钢锅或搪瓷锅中,大火翻炒。
  • 草莓酱的做法步骤:5
    5
    直到草莓变软,转中火。
  • 草莓酱的做法步骤:6
    6
    用中火慢慢熬,不时翻动。
  • 草莓酱的做法步骤:7
    7
    准备好新鲜柠檬汁。
  • 草莓酱的做法步骤:8
    8
    在草莓汁变浓稠时,加入柠檬汁。
  • 草莓酱的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀,熬至浓稠即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   素食   冰品  
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更新时间:2025/3/14 16:51:46