食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓酱的做法步骤
-
1草莓切成块，大的草莓对半两次切成四份，小的对半切。 -
2加入细砂糖。 -
3用筷子拌匀，盖上保鲜膜冷藏3小时以上。 -
4将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入不锈钢锅或搪瓷锅中，大火翻炒。 -
5直到草莓变软，转中火。 -
6用中火慢慢熬，不时翻动。 -
7准备好新鲜柠檬汁。 -
8在草莓汁变浓稠时，加入柠檬汁。 -
9搅拌均匀，熬至浓稠即可。
使用的厨具：煮锅
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