食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
轻纱裹锦的做法步骤
-
1先把竹笙用清水泡10分钟。 -
2然后把泡好的竹笙改成适当的长度备用，芦笋只要头的部分，红萝卜切条。 -
3然后把芦笋和红萝卜条穿进竹笙里面。 -
4排好在碟子里面。 -
5用大火蒸10分钟。 -
6在另一个祸里加入水，生粉，糖及酱油做成芡汁淋上面即可。
小窍门
芦笋只取头部，尾部比较老不适合用。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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