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诗文 鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味,每次上桌都不够吃!
释义
鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味,每次上桌都不够吃!的做法
“杏鲍菇味道非常鲜,切完以后外形和口感像鲍鱼,才被叫做杏鲍菇,它还有个名字——平菇王。

这是指它的营养价值要比其他菌类高,多吃它能提高免疫功能,调节贫血症状,而且女生吃了能通肠排便,美容养颜,改善暗淡的皮肤。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 100g
辅料
  • 胡萝卜 60g
  • 青椒 60g
  • 木耳 20g
调料
  • 10g
  • 豆瓣酱 20g
  • 10g
  • 10g
  • 鱼香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鱼香杏鲍菇的做法步骤

  • 鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味,每次上桌都不够吃!的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的食材。
  • 鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味,每次上桌都不够吃!的做法步骤:2
    2
    准备食材,杏鲍菇洗净切成条,胡萝卜和青椒切成丝,木耳提前泡发。
  • 鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味,每次上桌都不够吃!的做法步骤:3
    3
    锅里倒油,油热下豆瓣酱翻炒出红油。
  • 鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味,每次上桌都不够吃!的做法步骤:4
    4
    随后倒入胡萝卜丝、青椒丝、木耳下锅翻炒,最后倒入杏鲍菇翻炒。
  • 鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味,每次上桌都不够吃!的做法步骤:5
    5
    倒入适量糖提鲜,适量醋调味,最后翻炒几下,这道酸甜鲜美的鱼香杏鲍菇就做好啦。
  • 鱼香杏鲍菇丨杏鲍菇做成鱼香味,每次上桌都不够吃!的做法步骤:6
    6
    盛出装盘即可!!!!!

小窍门

杏鲍菇如果下锅前焯水一下会更好,口感更鲜。
2、糖比醋的用量要多一点,放了豆瓣酱就不用再多放盐了。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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更新时间:2025/3/14 23:51:25