“小时候盼望过年得到的压岁钱。然后舍不得花用纸包好，留着买个喜欢的文具什么的。有一种香味的橡皮，放在文具盒里也很土豪的！现在压岁钱已经不是孩子们最终的盼望了。平时很乖或者参加学习优秀等等都有红包拿了。孩子们生活的好幸福！压岁钱可以自己支配的也有不少人。俺小时候的压岁钱，虽然只有几毛钱，感觉就是一个黄金包啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄金包的做法步骤
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1面粉，玉米面混合 -
2温水白糖搅合融化。放混合好的面粉。面包机设置和面程序
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3和面结束发酵大约50分钟左右
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4发好的面团
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5揉合整形
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6分成大小一致的面团
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7取一块面包入红枣捏好，拍扁
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8取适量的小面团，做口袋的边
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9用细绳子按压出花纹
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10依次放入热锅里大火蒸20分钟
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小窍门
1，玉米面发酵很慢的，本菜谱用的是细面子，如果是粗玉米面必须用开水烫。
2，玉米面混合面粉可以起到口感柔软的作用。
3，大火蒸不要再次发酵。
2，玉米面混合面粉可以起到口感柔软的作用。
3，大火蒸不要再次发酵。
使用的厨具：面包机、蒸锅
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