诗文 | 韭菜花酱 |
释义 |
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食材明细
韭菜花酱的做法步骤
小窍门
1保存韭菜花的瓶子一定要干净无油无水。
2盐的咸度要自己掌握好,没办法,现在市面上的盐咸度完全无法统一和掌握。 3不要放过多的调料,韭菜花酱就是要吃其本身的香味。 4韭菜花酱如果在短时间内吃不完,就留一小部分放在密封罐内够吃一段时间。剩下的就分几部分把它们分别放在小保鲜袋内,放进冰箱里冷冻。想吃时只要取出一小袋室温解冻就行了。这样保存的韭菜花酱解冻后颜色和味道还是很新鲜的。 5暂时没有要啰嗦的了。
使用的厨具:食物调理机
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