“简单快速的家常小炒、”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜用手撕块、 -
2姜切丝、蒜拍扁、干辣椒切碎、 -
3锅内放油、放入姜蒜辣椒、 -
4放入包菜、大火翻炒加入盐、白糖、麻辣鲜、花椒粉、翻炒、 -
5调入生抽、老抽、镇江香醋[沿着锅的边缘慢慢倒入]翻炒、放入味精、鸡精、关火、
小窍门
手撕的更美味、
香醋沿着锅边放能挥发它的作用、
香醋沿着锅边放能挥发它的作用、
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜