“紫角叶具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用，是一种具有保健价值的特色蔬莱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香紫角叶的做法步骤
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1准备的原料。 -
2紫角叶洗净沥干，蒜头去皮剁碎。
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3热锅凉油，煸香蒜沫。
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4加入紫角叶。
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5大火翻炒十几秒，加入适量的盐。
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6继续炒匀就可以。
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7蒜香紫角叶就做好了。
小窍门
1.绿叶菜炒的时候火要大，大火急炒，保留蔬菜的营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜