食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
松茸毛豆炒萝卜干的做法步骤
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1妈妈亲手腌制的萝卜干～隆重出场。 -
2萝卜干切小丁用冷水浸泡半小时去咸味。
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3准备葱花蒜末，辣椒面。
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4泡发好的菌菇洗净切小沥水备用。
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5毛豆米洗净沥水备用。
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6热锅冷油爆香葱白，蒜末，辣椒面。
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7倒入菌菇和毛豆米加入适量的盐翻炒。
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8倒入萝卜干一起翻炒，最后倒入适量麻油和鸡精调味。
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9盛盘即可。
小窍门
爆香辣椒面时火不能大，特别容易糊，还可添加笋丝一起炒，超级佐粥哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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