正宗简单易做的麻辣香锅的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
葱姜蒜、花椒、辣椒。其中辣椒根据个人口味，可多可少，可以不放。因为后面要加四川火锅底料，这个底料已经很辣了。
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四川火锅底料，做两人份的菜，只需要放五分之一袋即可，否则太辣、且太油腻了。
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选择自己自喜欢的蔬菜。我选的是：木耳泡发、撕碎。
4
西兰花洗净、切成小段。
5
豆芽洗净。
6
藕切片。
7
冻豆腐切块。
8
土豆切厚片。
9
还可以放任何你喜欢的肉，比如鸡翅什么的都行，我选的是：虾。
10
将所有的菜和肉分别下锅焯熟，一定要焯熟了，因为后面炒的时间很短，而且辣椒多，特别呛，你想多炒会都不可能的。
11
锅放底油，油热后放如葱姜蒜、花椒、辣椒、火锅底料，炝锅。然后放入所有的菜和肉，加盐，喜欢颜色重的就加点酱油提色，不喜欢的就不放，因为口味重，加不加酱油没什么区别。（太呛了，放菜步骤省略了。）
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好了，装盘！开饭咯！（可撒香菜点缀，纯属为了好看。）

诗文	简单易做的麻辣香锅
释义	“这款麻辣香锅及其简单易做，而且口味纯正，和买来的一样一样的啊！（封面图对原照片进行了些美化，原照在菜谱里。）” 食材明细主料肉适量蔬菜适量辅料葱适量花椒适量辣椒适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量麻辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度麻辣香锅的做法步骤 1 葱姜蒜、花椒、辣椒。其中辣椒根据个人口味，可多可少，可以不放。因为后面要加四川火锅底料，这个底料已经很辣了。 2 四川火锅底料，做两人份的菜，只需要放五分之一袋即可，否则太辣、且太油腻了。 3 选择自己自喜欢的蔬菜。我选的是：木耳泡发、撕碎。 4 西兰花洗净、切成小段。 5 豆芽洗净。 6 藕切片。 7 冻豆腐切块。 8 土豆切厚片。 9 还可以放任何你喜欢的肉，比如鸡翅什么的都行，我选的是：虾。 10 将所有的菜和肉分别下锅焯熟，一定要焯熟了，因为后面炒的时间很短，而且辣椒多，特别呛，你想多炒会都不可能的。 11 锅放底油，油热后放如葱姜蒜、花椒、辣椒、火锅底料，炝锅。然后放入所有的菜和肉，加盐，喜欢颜色重的就加点酱油提色，不喜欢的就不放，因为口味重，加不加酱油没什么区别。（太呛了，放菜步骤省略了。） 12 好了，装盘！开饭咯！（可撒香菜点缀，纯属为了好看。）使用的厨具：炒锅所属分类：热菜川菜
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食材明细

麻辣香锅的做法步骤