“清雅的蜂蜜芳香,搭配绵密紧实的口感,朴实中带点奢华,独特的风味,让你吮指回味~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
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1将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。 -
2将鸡蛋糊打至，越来越浓稠，提起打蛋器，滴落的面湖不会马上消失，可以在盆中看到清晰的纹路，即可。【打发时长约10-12min】 -
3将面粉分次倒入，手动由下至上翻拌均匀。 -
4液态酥油慢速加入，并混合均匀。 -
5将做好的面湖装进裱花袋，挤制刀模具中。【模具需刷油】 -
6将德普烤箱调至“焙烤档”，180度，烤制15min左右就可以享用美味的蜂蜜小蛋糕啦！ -
7好吃健康营养。
小窍门
1、注意打发时间
2、没有液态酥油用色拉油代替也可以。
德普电烤箱，为家烘焙爱的美食！
2、没有液态酥油用色拉油代替也可以。
德普电烤箱，为家烘焙爱的美食！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕