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诗文
萝卜丝煎饼
释义
食材明细
主料
白萝卜
适量
猪肉
适量
糯米粉
一碗半
辅料
油豆腐
适量
蒜苗
适量
粘米粉
半碗
蒜香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
萝卜丝煎饼的做法步骤
1
白萝卜洗净,去皮,擦丝。
2
猪肉洗净,切成小丁块。
3
油豆腐切丝
4
蒜苗切小段
5
热锅,下油
6
下猪肉翻炒至微黄
7
倒入萝卜丝,炒至软
8
加豆腐丝
9
加蒜苗段,翻炒均匀,加盐,酱油,蚝油,胡椒粉,鸡精调味,即可起锅。(馅料备用)
10
糯米粉和粘米粉两者拌匀
11
加入开水,用筷子拌成棉花状,再稍微揉搓一会面团
12
手粘上水(或油)捏成碗状小面团
13
装入馅料,封口
14
油热了,下煎饼煎至两面金黄色。即可!
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/6 8:01:27