食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
翡翠虾仁的做法步骤
-
1准备原料 -
2胡萝卜切丁，马蹄去皮切丁 -
3对虾去壳去虾线，切丁用生抽，料酒，葱花腌制十分钟左右 -
4锅中放油，下入葱花煸香 -
5紧接着放胡萝卜和青豆，因为比其它食材难熟，所以先炒几分钟。 -
6然后放马蹄 -
7最后放虾仁快速翻炒，放入调味料盛岀 -
8撒上松子仁 -
9装盘 -
10??
小窍门
我买的对虾很大个，这也是才发现虾头上也有很多肉，所以就放在一起炒了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 毛豆炒肉末
- 奥尔良豆腐盅
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- 序庵许分菊促以小诗（明·顾清）
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