食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
草莓侬汁的做法步骤
-
1鸡蛋黄加入玉米油，牛奶中。 -
2搅拌均匀至无颗粒。 -
3加入低粉继续搅拌均匀。 -
4加入紫薯粉搅拌均匀至无颗粒。 -
5蛋白部分加入一滴醋，搅拌成鱼眼泡 -
6分三次加入糖粉，低速搅拌至中性发泡。 -
7蛋黄糊分二次加入到蛋白糊中，最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中。从底部往上拌均匀。 -
8倒入模具中，轻轻震荡一下。 -
9放入烤箱，上下火160度，40分钟。 -
10冷却脱模切块即可。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。
小窍门
温度与时间各家烤箱不一样，可另作调整。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
甜品
高颜值
下午茶
- 椰香蜜豆面包
- 豆干焖鱼头
- 剁椒皮蛋炒白菜
- 苦瓜黄豆排骨煲
- 蜜汁橘香鸡翅
- 黑芝麻杂粮馍馍
- 蒸饼
- 紫菜包饭
- 海参拌黄瓜
- 火腿肠炒韭菜
- 苔菜炒豆干
- 青椒炒百叶
- 老干妈木耳
- 玫瑰花馒头
- 红梅绿豆酥
- 卤猪心
- 百香果蜂蜜柠檬青桔果汁杯
- 滑肉生菜汤
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- 孜然鸡胸肉
- 肉丁炒饭
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