“上次老公掩完泡菜后还剩一节萝卜在冰箱里放好几天了，寻思着怎么吃呢，干脆拌下吧用它来佐粥味道很棒喔~”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一天 耗时
- 未知 难度
萝卜小菜的做法步骤
-
1把萝卜切小块 -
2放盐， -
3拌匀，掩半个小时 -
4半个小时后萝卜会出水，把水倒掉，冲洗一下 -
5姜蒜切末 -
6往盆里放入辣椒粉、糖、味精、姜末、蒜末 -
7搅拌均匀 -
8盖上保鲜膜放屋子里发酵一晚上就OK啦！ -
9放冰箱冷藏下味道更好哦！
小窍门
叮铛：
个人感觉还是等发酵完酸酸的会更好吃，喜欢甜的可以多放点糖！
个人感觉还是等发酵完酸酸的会更好吃，喜欢甜的可以多放点糖！