网站首页  词典首页

诗文	肉片豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 瘦肉 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 蒜苗 适量 剁椒 适量 调料 盐 适量 油 适量 蛋清 适量 耗油 适量 淀粉 适量 豆瓣酱 适量 淀粉水 适量 微辣 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉片豆腐的做法步骤 1 豆腐切块滴干水分。 2 瘦肉切片加入盐，耗油，蛋清，酱油，淀粉抓匀，再加适量油拌匀腌制一下。 3 备好材料。 4 锅里热油，放入豆腐炸至金黄捞起控油。 5 锅里留底油炒香剁椒，加入豆瓣酱，姜蒜炒香，再加肉片炒至断生。 6 加入适量水，豆腐，盐，酱油拌匀中火炖5分钟。 7 再加蒜苗，少许薄芡，拌匀即可。 8 装盘。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	萝卜盒子 天气渐凉，来一碗十谷米粥暖暖身吧 疙瘩辣菜 辫子肉松吐司（一次性发酵） 菠菜肉丝 凉拌莴苣 蛋奶排包 冬瓜丸子汤 鸡蛋韭菜早餐饼 芝麻酱花式面包 蘑菇韭菜小炒 卡仕达酱 馒头 家常炖菜 榄菜鸡翅蔬菜蒸 酸辣土豆丝 米饭炒饼 无花果拿破仑【初味日记】 芹菜炒腊肉 清炒双丝 鲜香汤煮番薯蛋皮 红烧开背黑虎虾 彩椒爆鸡块 小炒牛肉 蓝莓酸奶奶昔

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。