“汁浓味鲜，滑润不失脆感。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油茶树菇的做法步骤
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1鲜茶树菇剪去黑根，淘洗后放在加盐的凉水中。 -
2锅热少油，下肉未炒至变色、干香。
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3铲出肉未一半，小火放蒜片煎炒；
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4将茶树菇抓入锅中，大火翻炒；
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5炒出汁水后，放入蚝油；
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6炒至汁干吐油，下葱颗；
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7翻均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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夏季食谱
晚餐