网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋鳕鱼
释义
“酸甜微辣,滑嫩爆口。”
食材明细
主料
鳕鱼
400克
韭菜
5根
青椒
4枚
红椒
1枚
辅料
菜籽油
1/2汤匙
红薯淀粉
4茶匙
白糖
2茶匙
醋
2茶匙
老抽
1茶匙
料酒
1茶匙
豆瓣酱
1/2茶匙
盐
1/3茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
鸡精
1/3茶匙
老姜
少许
大蒜
少许
酸甜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
糖醋鳕鱼的做法步骤
1
冰冻鳕鱼、自然解冻,切成块;
2
放盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌治十五分钟左右;
3
倒出腌汁,放红苕淀粉抓合均匀。
4
韭菜、青椒、红椒、老姜、大蒜切成颗。
5
多油、烧至六七成热,分別下鳕鱼块,炸至表皮成硬壳、捞出。
6
倒出多余油,小火下豆瓣酱、姜、蒜炒香;
7
倒入鳕鱼块,加水淹至鱼面,大火烧沸;
8
中火烧至汁约干,倒入糖醋汁,放三分二的韭菜和青椒、红椒、鸡精;
9
翻锅转匀出锅,洒余下的韭菜颗即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
猪肉版——紫菜卷
李子果酱
牛奶汤圆
卤鹌鹑蛋
原汁原味——盐鸡饭
【南瓜的花样年华】酒酿枸杞南瓜小圆子
蔬菜炒饭
鲟鱼头汤
虾丸翡翠汤
斑魚豆腐湯
甜蜜生活——杏仁布丁
【花样寿司】----生菜沙拉寿司
豆豉烧鱼块
椒盐龙袍
咖喱土豆
薏米苦瓜汤
青椒炒鸭肠
【花样寿司】----寿司便当
健康美味的韩国泡菜水饺
三叶鸡蛋卷
消食开胃的豉香肉末炒苦瓜
醬爆蒜苗肉絲
老饕版--自调养生粥
简单家常菜---水煮千张
吉庆红烧鱼
什么慌什么忙的成语
什么慌什么急的成语
什么慌什么措的成语
什么慌什么热的成语
什么慌什么状的成语
什么慌什么色的成语
什么慌什么速的成语
什么慎什么事的成语
什么慎什么哉的成语
什么慎什么心的成语
什么慎什么恭的成语
什么慎什么日的成语
什么慎什么矢的成语
什么慎什么键的成语
什么慑什么心的成语
十二月二十七日立春夜不寐(宋·杨万里)
十二月二十七日趋慈溪(宋·陈造)
十二月二十七日雪寒奉旨赐宴史局(元·张翥)
十二月二十七淩晨《女儿曲》二稿成随题其末(当代·卢青山)
十二月二十三日作兼呈晦叔(唐·白居易)
十二月二十三日华亭小泊(宋末元初·戴表元)
十二月二十三日对雪(近现代末当代初·徐震堮)
十二月二十三日立春中散兄棣华第六会特盛是(宋·葛胜仲)
十二月二十九夜大雪(宋末元初·杨公远)
十二月二十九日夜半雨雪作披衣起听(宋·陆游)
十二月二十九日始得家书,别家已二月矣(近现代末当代初·徐震堮)
十二月二十九日雪三首(宋·赵蕃)
十二月二十九日雪中煮茗(宋·周紫芝)
十二月二十九日,与栽甫登江亭,忆去年此日(清末近现代初·黄节)
十二月二十九日,集法源寺,为陈后山逝日设(清末近现代初·黄节)
人祭(5·12汶川大地震抗震救灾亲历回眸)
国旗护卫队(精)
美德照亮人生(爱国卷)
美德照亮人生(孝悌卷)
美德照亮人生(宽容卷)
美德照亮人生(自强卷)
美德照亮人生(好学卷)
美德照亮人生(勤俭卷)
美德照亮人生(善行卷)
航海奇遇记/世界经典儿童探险故事
珊瑚岛/世界经典儿童探险故事
哈克贝里·费恩历险记/世界经典儿童探险故事
神秘岛/世界经典儿童探险故事
金银岛/世界经典儿童探险故事
鲁滨逊漂流记/世界经典儿童探险故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/16 0:14:41