网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋鳕鱼
释义
“酸甜微辣,滑嫩爆口。”
食材明细
主料
鳕鱼
400克
韭菜
5根
青椒
4枚
红椒
1枚
辅料
菜籽油
1/2汤匙
红薯淀粉
4茶匙
白糖
2茶匙
醋
2茶匙
老抽
1茶匙
料酒
1茶匙
豆瓣酱
1/2茶匙
盐
1/3茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
鸡精
1/3茶匙
老姜
少许
大蒜
少许
酸甜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
糖醋鳕鱼的做法步骤
1
冰冻鳕鱼、自然解冻,切成块;
2
放盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌治十五分钟左右;
3
倒出腌汁,放红苕淀粉抓合均匀。
4
韭菜、青椒、红椒、老姜、大蒜切成颗。
5
多油、烧至六七成热,分別下鳕鱼块,炸至表皮成硬壳、捞出。
6
倒出多余油,小火下豆瓣酱、姜、蒜炒香;
7
倒入鳕鱼块,加水淹至鱼面,大火烧沸;
8
中火烧至汁约干,倒入糖醋汁,放三分二的韭菜和青椒、红椒、鸡精;
9
翻锅转匀出锅,洒余下的韭菜颗即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
板栗焖草鸡
香煎鳕鱼
杂粮豆浆
金针菇日本豆腐汤
西芹炒豆干
白菜榨菜面
酸辣黄豆芽
蔓越莓奶酪包
香菇炒鸡块
法兰西多士
茶树菇炖鸡汤
牛肉胡萝卜盖浇饭
家庭版香鸡煲
韭菜意大利面
烈火飞翼蛋糕
古早蛋糕
笋菇小炒
金针菇西红柿汤
牛奶吐司布丁
中种蜜豆吐司
茶叶蛋
红烧梭子蟹
蒜苗腊肠
空心菜鲜虾粥
芡实莲子老鸭煲
of unsound mind
of use
of utmost importance
of which
of whom
of yore
of your own
of your own
of your own accord
of your own accord
of your own choice
of your own choice
of your own free will
of your own free will
of your own volition
尝论世无神仙如伯夷叔齐可谓神仙也巳信笔一(明·张弼)
尝语客莼鲈橙蟹的对或言今年斗门坚寒故蟹不(宋·陈傅良)
尝诸店酒醉吟二首(宋·杨万里)
尝进酒(宋·韦骧)
尝酒听歌招客(唐·白居易)
尝酒用前韵(明·陆容)
尝酒(宋·郑獬)
尝酒(明·李舜臣)
尝陈豆(清·陆奎勋)
尝青梅(宋·白玉蟾)
尝青梅(宋·葛天民)
尝顾渚新茶(宋·袁说友)
尝鲥鱼次汪二卿天启韵(明·潘希曾)
尝黄醅新酎忆微之(唐·白居易)
尤丈京丈和篇踏至四用前韵为谢(宋·张镃)
红楼风俗谭(精)/邓云乡集
红楼识小录(精)/邓云乡集
云乡漫录(精)/邓云乡集
云乡琐记(精)/邓云乡集
云乡话书(精)/邓云乡集
云乡丛稿(精)/邓云乡集
云乡话食(精)/邓云乡集
红楼梦忆(精)/邓云乡集
红楼梦导读(精)/邓云乡集
大清皇陵私家相册
世界那么大我想去看看
给你全世界
苏醒季节
成功就靠这点意志力(经典权威译本)
成功就靠这点自控力(经典权威译本)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/16 10:32:11