网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
维也纳巧克力酥饼
释义
食材明细
主料
黄油
110克
糖粉
45克
盐
1克
香草精
1克
蛋白
20克
低筋面粉
120克
辅料
可可粉
15克
原味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
维也纳巧克力酥饼的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化,香草精和蛋清放一起。
2
黄油加糖粉拌匀用电动打蛋器打发到微发白的状态。
3
分2次加入蛋白和香草精的混合物拌匀。
4
加入过筛的低筋面粉和可可粉拌匀。
5
装入裱花袋,用的是8齿的花嘴。
6
用波浪的方式挤在学厨的9172烤盘上。
7
长帝烤箱中层170度25分钟左右。
8
出炉放凉再脱模即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
青椒炒腊肠
腊肠煲仔饭
鸡蛋炒馒头
菜饭
酸辣三菇豆腐汤
传统菜——青椒肉段
胭脂萝扇----谁说萝卜没有文艺范儿!
【香辣烤鲫鱼】
“懒人面包”——教你玩转面包机
蜜汁葱香烤肉
金色蛋挞——玉米蛋挞
家常菜——西红柿炒鸡蛋
三文鱼炒饭
豆干茄子
让你闻着味道就想吃的一道超级开胃菜--尖椒沙茶牛肉
老式海绵蛋糕
肉三鲜蒸饺
记忆中的菜——鸡蛋焖子
家常拌面
咖喱焖金钱肚
鲜草莓派(6寸派盘)
素包子
麻辣牛肉干
猪菜--酸笋炒红署叶
小餐包与芝士蛋堡
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/5 13:25:31