“好久没有玩饼干了，现在小宝回来了，这小点什么的必须也要备一点起来。昨天晚上就做了一盘曲奇，给小子当点心。无蛋配方，用了一点淡奶油来调配，味儿真是棒极啦，就是我的挤饼干的功能太L，真是不能懒越懒越不行。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
淡奶曲奇的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2先将黄油打至膨松状。
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3再分次加入糖粉继续打至融合至黄油糊色泽变淡。
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4再加入淡奶油及盐（最好是用室温的），快速打至融合。
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5再将低粉过筛加入。
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6拌至无干粉状。
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7再放入花嘴，装好饼糊。
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8烤盘里放一张烤纸，将饼胚挤在上面。
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9同时也要预热好烤箱。
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10将挤好的饼胚入烤箱175度烤10分钟。
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11放凉密封保存就可以了。
小窍门
烤箱的性能不同，烤制的时间及温度按自家的烤箱来调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙